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龍頭企業依托肥美之地

      內蒙古草原鑫河食品有限公司,成立于1999年,位于巴彥淖爾市臨河區。是一家設備齊全、技術力量雄厚、生產工藝先進的大型清真牛、羊肉食品加工企業,是內蒙古地區的骨干龍頭企業。公司成立以來,先后被自治區授予 “名牌農畜產品”、“內蒙古名牌產品”、“內蒙古著名商標”、“內蒙古自治區十大最具影響力品牌”。2010年年底公司的基地、產品通過了有機產品認證,是內蒙古西部區第一家通過有機認證的企業。 草原鑫河現有廠區占地面積85000平方米,建筑面積30000平方米,牛、羊兩條生產流水線全部符合出口標準,各種加工設備均為全國一流?,F有職工300余人,中高層管理團隊30人;急凍庫8個,日急凍180噸,冷藏容量為3000噸,羊日排酸量2500只,全年屠宰加工羊50萬只。

肥美之地孕育精品羊源

  草原鑫河投資5000多萬元建設占地面積150畝具有育肥羊存欄3萬只,年出欄9萬只能力的規?;庋螂s交繁育場、育肥場基地二處。分別位于臨河區烏蘭圖克鎮和城關鄉治豐五社。同時在內蒙古巴彥淖爾市烏拉特中旗擁有兩塊天然有機草場?;亟ㄔO為草原鑫河可追溯體系的建成奠定了基礎,為巴彥淖爾地區肉羊養殖產業化發展提供了技術基礎和示范樣板,也為未來農業發展提供可選擇的經營模式。
       

先進技術提升優良品質

  草原鑫河屬清真屠宰,加工過程經過嚴格的宰前獸檢和宰后肉質檢驗、流水作業、精細修割,生產分割過程全部配備輸送帶等自動化加工設備。為保證食品加工過程的安全衛生,草原鑫河購進了全自動真空熱縮機、全自動真空包裝機、風淋機、洗箱機、追溯條碼秤等大型專業設備,在加工生產、包裝、速凍、儲存等過程中嚴格執行國家有關規定。
  2011年草原鑫河與中國農業大學、食品工程學院合作,開發血液深加工系列產品的產業化生產,羊骨深加工系列產品的開發及產業化生產,計劃投資2000多萬元,目前項目正在實施與開展中。年加工1萬噸羊血、5萬個羊胎盤、1萬噸羊骨的生物加工規模,年生產200噸血紅素、1.5噸羊胎素、150噸羊胎盤凍干粉、200噸骨膠原蛋白。購置成套生產線3條,離心機、凍干機等配套設備40臺,氨基酸分析儀、凝膠電泳儀、定氮儀等化驗設備30臺。

好品質贏得好口碑

   生產全程嚴格按照IS09001質量管理體系和HACCP食品安全體系鮮凍羊肉標準,形成210余種 “草原鑫河”牌羊肉系列產品。巴美肉羊因其高纖維、低脂肪、營養豐富、肉質鮮嫩多汁、不腥不膻的特點,可與國外優質羊肉媲美。 草原鑫河成為全國最大的兩家火鍋企業傣妹時尚火鍋和海底撈火鍋的指定供貨商。產品銷往北京、上海、廣州、深圳、廈門、武漢、長沙、成都、鄭州、南京、合肥、山東、哈爾濱、呼市、包頭、銀川等全國30多個大中城市,部分產品出口阿聯酋、伊拉克、科威特、約旦等中東國家,東南亞出口到香港、臺灣、馬來西亞等地區和國家。

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