追本溯源

TRACEABILITY

追本溯源——安全可靠,屬相放心食品

草原鑫河引進二維碼追溯體系生成設備,可實現食品來源安全信息的錄入、傳遞、查詢等,追溯收銀秤向消費者打印質量溯源憑證—食品安全追溯條形碼,憑借此收據消費者可以通過終端機查詢等方式,查詢自己所購買食品的飼養和生產的每一個環節。并且在生產和流通過程中,必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系,并有完整的生產和銷售記錄檔案。


草原鑫河為保障產品品質,完善了食品安全追溯過程,在生產加工過程中建立起了ERP食品追溯系統平臺,詳細劃分出采購、檢驗、生產、包裝、庫存、訂單、銷售等管理模塊。充分利用現代信息化技術,對羊源的對牛羊的產地、胴體規格、采購人員、屠宰批次、檢測檢疫號、加工小組等生產環節中的所有基本信息進行完整記錄。